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芹菜炒肉

一、肉切好后,加入生抽、料洒、胡椒粉、花生油腌制10分钟。

 

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二、炒花甲

用45度的水让花甲吐沙。

开水焯水2分钟,捞出。

爆香调料,炒2分钟。

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三、清蒸多宝鱼

1.用葱姜水将鱼腌制20分钟。

2.蒸6分钟。

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